红葱头紫苏三杯鸡胗

作者： 椰椰子

三杯鸡的做法

用料

• 鸡胗
• 紫苏
• 红葱头
• 香菜
• 生抽
• 香油
• 清酒

红葱头紫苏三杯鸡胗的做法步骤

步骤 1

准备鸡胗，切片，用料酒和白胡椒腌一下去腥。

步骤 2

准备“三杯”：麻油，生抽和酒

步骤 3

重头戏的红葱头，紫苏和香菜！

步骤 4

锅热油，下红葱头炒香。

步骤 5

下鸡胗，和“三杯”的料，翻炒

步骤 6

鸡胗变色以后下紫苏

步骤 7

煮开两分钟以后就可以关火了，鸡胗不能煮太久。下盐，锅仔还在沸腾，铺上香菜。大概30秒香菜就会慢慢渗进汤，就可以吃啦

菜谱创建时间：2016-11-06 03:56:42