麻辣香锅（美善品）

作者： 燕子的幸福厨房

介绍 德国美善品多功能料理机是个可以移动的全球最小的无油烟厨房，它的12大功能很强大，蒸，煮，炒菜，打磨，切碎，打发，揉面，称重，混合，调合，融化，乳化，它的1最高温度是120度，可以放心的使用橄榄油，因为它是低温烹饪，所以不破坏食材的颜色和营养，而且又是无油烟的的烹饪，保护了我们的健康和皮肤，它又方便操作，哪怕是一点都不会做菜的人也可以瞬间变为大厨，看小美做的麻辣香锅…

用料

• 油 50克
• 大蒜 5瓣
• 生姜片 若干
• 茴香 1颗
• 桂皮 1块
• 郫县豆瓣酱 75克
• 料酒 20克
• 生抽 10克
• 盐 少许
• 糖 15~20克
• 虾 100克
• 腐竹 100克
• 藕片 100克
• 莴笋 1根滚刀切
• 千叶豆腐 切块若干
• 金针菇 少许
• 香菇切块 少许

麻辣香锅（美善品）的做法步骤

步骤 1

放入50克油，5瓣大蒜粒，生姜片，1颗茴香1块桂皮，干辣椒3个，爆香2分钟/温度v键/速度小勺，再放入郫县豆瓣酱70克，香肠，爆香2分钟/温度V键/速度小勺反转

步骤 2

放入藕片100克，虾100克，泡好的腐竹100克，千页豆腐切片，金针菇香菇切块若干，莴笋1根去皮滚刀切（配料也可以根据自己喜欢配）

步骤 3

放入生抽10克，盐少许，糖20克，料酒20克

步骤 4

设置时间6分钟/温度Varoma键/速度小勺反转，（最后2分钟也可以揭盖收汁）

步骤 5

美善品来自德国

麻辣香锅（美善品）的小贴士

味道很赞哦，里面的配料可以根据自己喜欢的来配

菜谱创建时间：2016-11-06 00:54:22