蟹粥

作者： 汐妈小生活

简简单单，又很美味 我喜欢稠点的，哈哈

用料

• 螃蟹
• 米
• 芋头
• 姜
• 洋葱
• 小葱
• 芹菜
• 生菜或油麦菜

蟹粥的做法步骤

步骤 1

先把螃蟹洗干净，对半剁开 粘上淀粉(我是自己家里做的红薯淀粉颗粒比较大)锅里放油 螃蟹切面放油里煎

步骤 2

煎到淀粉都固定后轻轻翻炒

步骤 3

锅里放油，葱姜洋葱爆香 入芋头翻炒

步骤 4

加入洗干净的米，加盐翻炒

步骤 5

所以食材入高压锅加水煮，上气后煮2 .3分钟即可，最后加入生菜或油麦菜芹菜小葱 尝下咸淡即可出锅 。食材都很好熟，煮久了米就太烂了

蟹粥的小贴士

也可以不用高压锅，直接用锅煮粥一样煮，高压锅比较快 没有芋头可不加，也很好吃 今天加了芋头有点多所以分开炒了，平时都是螃蟹煎完就加米一起炒

菜谱创建时间：2016-11-05 13:01:27