泰式炒碎肉

作者： 澍饭

跟网友学的，记下免得遗忘

用料

• 猪肉末 200g
• 大蒜 适量
• 朝天椒 适量
• 罗勒 适量
• 青红椒 适量
• 鱼露 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量

泰式炒碎肉的做法步骤

步骤 1

大蒜和朝天椒擂钵压碎，青红椒切小丁；热锅热油下入罗勒叶炸至变色捞出

步骤 2

罗勒底油下入蒜椒碎炒香，加入猪肉末炒至变色，放入鱼露和糖，翻炒均匀，加入青红椒丁，加入老抽，加入炸过的和新鲜的罗勒叶翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2016-11-04 22:09:27