西红柿鸡蛋手擀面

作者： 答答说我胖

在我的记忆中，妈妈做的手擀面是每个孩子记忆中最温馨暖心的一餐。所以刚开始学习做饭，就毫不犹豫地选择了这一道。 希望每个孩子都能吃到妈妈做的手擀面。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 葱末，姜末 适量食盐
• 食盐 依口味
• 生抽 依口味
• 耗油（可不加） 一点点

西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤

步骤 1

凉水和面就好，和成光滑的面团就可以了。放在一边，松弛一下。

步骤 2

利用松面的时间，切好西红柿和葱末姜末。

步骤 3

把面团用擀面杖擀成合适的厚度，一层一层叠起来，然后切成面条。

步骤 4

撒干面，把面条抖散。

步骤 5

锅里放一点点油，煸香葱末姜末和西红柿，倒入开水，煮开，下入面条。煮到面条变透明。打入鸡蛋。再煮一两分钟就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2016-11-04 18:54:30