准备好食材,橘子剥皮,撕去筋络,分成小瓣。
锅中加入适量的水和冰糖,倒入桔子大火烧开换小火慢炖20分钟至桔子吸味变软,关火后待冷却。
趁热可以加泡开的枸杞,是一道不错的甜品。冷却后的糖水桔子放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏。
1.橘子的经络有些苦,不喜欢苦味的要尽量挑除 2.橘子糖水冷藏后味道更佳 3.可以在糖水中加入酒酿、水波蛋、糯米圆子等其它食物变着花样吃