素ABC汤「厨娘物语」

作者： 厨娘物语BeautyCate

嗨我是小鹿！ 不知不觉已经进入十一月啦！ 这几天降温的厉害，在上海已经能感受到初冬的气息了~ 身边好多朋友都感冒了，我和老白也着凉了。 每天都是刮风下雨的阴霾天，让人没什么胃口。 晚上会特别想喝一碗暖暖的汤~ 这期就来教大家做富含维生素又吃不胖的懒人汤吧！ 能御寒暖胃，增强抵抗力，也完全不油腻~ 手残党完全不用害怕，怎么做都不会失败，而且超好喝！ 它就是马来西亚的abc汤啦！ 尤其适合感冒生病不能吃太油腻又要增强抵抗力的人，酸酸甜甜也很开胃，老人小孩都能喝。 卡路里也不算高，同样也适合想要瘦身减肥的童鞋哦~ 据说是因为富含维生素ABC而得名的，曹格也有做过给姐姐喝，据说在当地是家喻户晓的懒人汤，但每家做法也都不一样，我就按自己喜欢的味道搭配了！ 酸酸的番茄，甜甜的玉米，还有香浓的土豆，加上能暖胃的白洋葱和白胡椒，喝完人立刻就暖啦！ 因为想做清淡点的汤水，就做了全素的。之前也很多人让我做些素食，不知道这个你们喜不喜欢？（爱吃肉的童鞋，可以往里面加些排骨一起炖，味道也很好，保证你能喝两大碗） 我和老白喝了几天汤，感冒都好了！ 你们也要记得要在温度骤降的天气里，多注意身体哦！ 一起来试试吧！

用料

• 胡萝卜 100g
• 番茄 200g
• 玉米 150g
• 土豆 250g
• 洋葱 100g
• 白胡椒

素ABC汤「厨娘物语」的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切滚刀块。

步骤 2

番茄切块、洋葱切圈。

步骤 3

土豆切块。

步骤 4

锅内倒入10ml油。

步骤 5

放入100g胡萝卜，100g洋葱、250g土豆、200g番茄翻炒均匀，放置一边备用。（一定要先过油炒熟哦！都炒出香味，汤才会浓郁好喝哦~而且胡萝卜要用油炒过，维生素才能被人体吸收哦）

步骤 6

锅内倒入500ml清水，放入之前炒好的配菜。

步骤 7

150g玉米切段，加入汤中。

步骤 8

小火慢煮40分钟

步骤 9

加入2g盐

步骤 10

盛出可以撒上一些白胡椒会更香，还能起到暖胃的作用哦~

步骤 11

素ABC汤就做好啦，开吃吧~

步骤 12

素ABC汤就做好啦，开吃吧~

步骤 13

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菜谱创建时间：2016-11-03 16:43:30