全麦黑麦比利时华夫饼（天然酵种）

作者： 从此Karen不早朝

消耗天然酵种第一名。 1 杯 = 250 ml 1 tbsp = 3 tsp = 15ml

用料

• #前一天晚上
• 中筋面粉 1/2 杯
• 全麦面粉 1/2 杯
• 黑麦粉 1/4 杯
• 白砂糖 1 tbsp
• 原味酸奶 1/2 杯
• 牛奶 1/2 杯
• 喂养剩下的天然酵种（水粉100%） 1/2 杯
• #第二天
• 鸡蛋 1 个
• 植物油/融化的黄油 2 tbsp
• 盐 3/8 tsp
• 小苏打 1/2 tsp

全麦黑麦比利时华夫饼（天然酵种）的做法步骤

步骤 1

三种面粉、糖混合均匀，牛奶和酸奶混合均匀后加入面粉中，加入天然酵种，拌匀后密封冷藏。

步骤 2

第二天早上取出，与鸡蛋、油、盐和小苏打混合均匀。

步骤 3

华夫饼模充分预热，每次取约2/3杯面糊，小火每面5分钟左右。

菜谱创建时间：2016-11-03 14:33:27