原料十分简单!就是鸡蛋跟芝士片~
不粘平底锅烧热,大概有冒烟的程度,再打入鸡蛋。有利于鸡蛋的定型。好吧我这个打得忒丑了。非不粘锅需要加一丢丢油噢~
大概3min左右,这时候蛋黄还是有点生的(具体也没看过时间全凭感觉),盖上芝士片之后关火盖锅盖焖3min左右,至不太烫手之后,再借助锅铲和筷子将煎蛋卷起
配上主食、牛奶、蔬果,就是一顿满分早餐噜
真的不要来一口吗?太太太幸福啦!
喜欢溏心蛋的话可以自行缩减时间!溏心蛋黄+芝士,口感能更上一个level呢! 芝士片的选择,个人不太喜欢Cheddar的味道,所以要不就是买这款要不就是马苏里拉~