煎饺

作者： 吃货册

喜欢吃脆脆的朋友看过来～炸饺子太油腻了！看看这个煎饺吧～

用料

• 饺子
• 酱油
• 醋
• 辣椒油／老干妈
• 蒜蓉（可加可不加）

煎饺的做法步骤

步骤 1

平底锅，加温后刷一层薄油，将饺子码放好后加入半碗水，盖上锅盖。煮到水干 ☞注意：火候不能太大，以免饺子糊了

步骤 2

将水烧干后第二次加水，半碗水，盖上锅盖。待水煮干即可。 调制蘸料：酱油和醋的比例是1：2（不要用老抽） 可根据喜好加入蒜蓉 加入适合自己口味的辣油搅拌即可

步骤 3

饺子蘸上酱料美味极了╮(╯▽╰)╭

煎饺的小贴士

1：为节省时间可买现成的饺子或者速冻饺子 2：在煎饺的过程中注意控制好火候，避免水烧干和烧糊 3：调料可根据自己喜好调制

菜谱创建时间：2016-11-02 00:18:05