西红柿素面

作者： 爱吃的浣熊

因为儿子喜欢吃各种面条，但不喜欢吃鸡蛋，应他的要求单独用西红柿下面条，没想到味道很不错，全家都喜欢😄！

用料

• 西红柿汁 200克
• 手擀面 350克
• 香菜 适量
• 十三香 1克
• 生抽 10克
• 盐 适量
• 味精 适量
• 葱花 适量
• 玉米油 5克

西红柿素面的做法步骤

步骤 1

西红柿切片，香菜切碎。

步骤 2

热锅凉油，下葱花、十三香、生抽爆香，下西红柿炒出汁。

步骤 3

加凉水（根据自己喜欢，爱喝汤就多加点，手擀面吸水，水少了就变成炒面了嘎嘎），水开始有小气泡了就下面条，用筷子搅拌一下，盖上盖子，留点口。

步骤 4

不定时用筷子搅拌一下，面条煮好加盐和味精调味。

步骤 5

最后，加香菜，这是面条的点睛之处，搅拌均匀焖30秒，盛盘，开吃。

菜谱创建时间：2016-11-01 18:02:14