鲜人参炖乌鸡

作者： riky

鲜人参补中益气，乌鸡滋阴补血，配上枸杞、红枣等温补食品，最适合作为家庭滋补汤品。 鲜人参的功效： 1、鲜人参可补元气生津 在中药材中有“中药鲜食价值高”的说法，新鲜的人参滋补功效最为出色，能起到大补元气作用，对中气不足以及肝虚贫血等症状都有很好的滋补功效。 2、鲜人参可以加快血液循环 鲜人参没有经过任何的处理，是原汁原味的天然营养品，里面有多种对体有益的营养成分，人们食用以后可以增加身体的造血量，也能加快血液的流动速度，软化血管，对加快血液循环以及身体新陈代谢有很好的作用。 3、鲜人参可以美容 美容也是鲜人参的重要功效之一，人们食用鲜人参以后可以提高皮肤的抗氧化能力，加快皮肤组织细胞的代谢，起到美容养颜的作用，另外新鲜人参的汁液还可以直接外用于皮肤，能起到去掉死皮和色斑，以及预防多种皮肤性疾病的发作用，能让人们的皮肤变得水嫩细滑而白皙。

用料

• 鲜人参 2条（约20g）
• 乌鸡（又名竹丝鸡） 1/4只
• 红枣（去核） 6颗
• 枸杞子 20颗
• 生姜 3片

鲜人参炖乌鸡的做法步骤

步骤 1

把材料准备好，洗净。 红枣去核、人参可用刀背拍打几下（便于出味）。 汤锅里放3-4碗水，水开后放入全部材料，盖上盖子炖其1-1.5小时。

步骤 2

1-1.5小时放适量的盐调味，即可饮用。

步骤 3

此乃2人份量，该份量参味适中。

鲜人参炖乌鸡的小贴士

小建议： 1、若喜欢更浓的参味，可以增加1—2条鲜参； 2、煲汤前将鲜参拍一下或切片，更容易出味； 3、使用炖盅，更能保持参汤的原汁原味； 4、未成年人不建议饮用参汤。 5、最后别忘记把人参也吃掉哦！

菜谱创建时间：2016-11-01 16:55:44