南宋蟹酿橙

作者： 朱子颖June

用料

• 蟹 2只
• 橙子 2只
• 秋油 2勺
• 香油 少许
• 盐 少许

南宋蟹酿橙的做法步骤

步骤 1

拆蟹，取蟹黄，蟹肉

步骤 2

橙子对半切

步骤 3

取橙肉

步骤 4

热锅，加入香油少许，关小火，入蟹肉，炒出油。

步骤 5

入橙肉

步骤 6

加入秋油1勺半至2勺，盐少许，勾芡

步骤 7

橙肉和蟹装入橙内，大火蒸，2-3分钟

步骤 8

蒸至橙香四溢。

步骤 9

装盘，蘸取香醋，配白米饭。

菜谱创建时间：2016-11-01 14:21:10