蘑菇鸡汤

作者： 饿不死的小怪兽

用料

• 土公鸡 半只
• 香菇 3个
• 平菇 3片
• 白蘑 3个
• 干红蘑 6个
• 红枣 5个
• 姜 若干
• 小香葱 若干
• 料酒
• 盐

蘑菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好配料。干红蘑需要泡开洗净。

步骤 2

配件都切成小块备用。香葱卷一起

步骤 3

加料酒和姜片，将鸡焯水后，捞出洗净

步骤 4

把鸡放在最底下，然后其它食材依次码好，加满水

步骤 5

大火烧开后转小火，保证冒泡即可。炖1个半小时后加入盐调味就可以美美的喝啦！

步骤 6

吼吼！

蘑菇鸡汤的小贴士

炖鸡汤用老母鸡是最好的啦！但我这只有妈妈送来的土公鸡哈哈，放辣么多菌类是因为我超爱吃蘑菇😁，大家放一种就可以了。要是用老母鸡，啥也不搁，只需除腥的和盐就很美了。

菜谱创建时间：2016-11-01 13:14:18