彩椒炒杂菇

作者： ww薇妮妮

教大家一道快手菜很下饭。没有时间照细节图！ 为什么要说杂菇，就是所有菌类都可以炒按照自己喜欢的选择，香菇、杏鲍菇、鸡腿菇、口蘑…

用料

• 红彩椒 1根
• 绿辣椒 1根
• 黄彩椒 1根
• 口蘑 10个
• 鸡腿菇 适量
• 菌类 适量…
• 蚝油 3大勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 蒜片 适量

彩椒炒杂菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净焯水，任何菌类的都需要焯水后食用。（挤干水分）彩椒切丁，蒜切片、粒都可以。

步骤 2

锅中放适量的油7分热时爆香蒜片，倒入蘑菇翻炒放彩椒断生，蚝油、白糖、盐，快熟的时候可以放一点鸡精（鸡精可以不放）就OK了

彩椒炒杂菇的小贴士

菌类需要焯水在食用

菜谱创建时间：2016-11-01 12:15:09