韭菜切段,饹馇切菱形块
胡麻油热了,放入花椒炸酥,将花椒盛出倒入饹馇,尽量先不要翻动,稍煎一会将饹馇翻面,放盐,倒入韭菜翻炒,放鸡精少许,出锅。
1.胡麻油最好,其他油也可。 2.炒饹馇时油一定要多放,才能外焦里嫩。 3.塞外特产噢,最近超爱吃,于是自己创建菜谱!