快手易做的韩国炸酱面

作者： Chase_Ccc

第一次去澳门的时候，在珠海逗留的时候第一次吃到韩国炸酱面觉得超好吃！前几天看旧相册的时候翻到当时吃的照片，决定今天自己做一次！菜谱给出的是大概三人份。

用料

• 肉（五花肉/鸡肉/牛肉） 适量
• 洋葱 一个
• 红萝卜 一根
• 西葫芦 一根
• 土豆 一个
• 韩国炸酱（黑豆酱） 两大勺
• 糖 适量

快手易做的韩国炸酱面的做法步骤

步骤 1

先把蔬菜和肉都切成小块

步骤 2

先把五花肉爆香装到碟子里，然后再加点油把蔬菜爆香炒软，然后把五花肉倒回去一起翻炒（今天我用冰箱剩的烤鸡肉就省略先炒肉这步了。）

步骤 3

然后加两大勺炸酱，炒匀之后加水差不多没过食材。（这时候可以煮一锅水下面条了，大家可以买新鲜的面条，口感比较好！）为了省时间可以稍微大火加热，注意不要焦掉了，煮到你喜欢的浓稠度。炸酱差不多起锅时，倒入少量生粉水和少量麻油拌匀。试一下味，大家喜欢甜口一点可以加点糖。

步骤 4

装盘拌匀，加点青瓜丝，配上腌萝卜，可以开吃啦！！

菜谱创建时间：2016-10-31 13:04:48