烤羊排配杂蔬

作者： 小清睿生活

用料

• mesquite烧烤粉 2-3茶勺
• 红酒 一小碗
• 海盐 适量
• 蒜末 适量
• 姜末 适量

烤羊排配杂蔬的做法步骤

步骤 1

将所有调味料搅匀，按摩进羊排中。

步骤 2

密封保存，放置冰箱腌制一晚。

步骤 3

用锡纸将把腌制好的羊排包起来。 烤箱预热至180度，上下火175度约30-40分钟。 打开锡纸，将烤箱温度达190度烤约5分钟。

步骤 4

最后在锡纸上加入土豆、芦笋、蘑菇、卷心菜等蔬菜和剩下肉汁拌匀，并加入少量海盐在烤5-10分钟，让蔬菜充分吸收肉汁，最后将其进行摆盘装饰。

菜谱创建时间：2016-10-31 00:44:09