猪肺脊骨煲雪梨

作者： 朵朵and仔仔麻麻

用料

• 猪肺 1个
• 脊骨 500g
• 无花果 5个
• 雪梨 2个
• 姜 2小片
• 盐 少许

猪肺脊骨煲雪梨的做法步骤

步骤 1

猪肺灌水，洗到雪白，没血丝，洗干净后，切块，放锅里，炒干水分！（注意：一定要别放油，干炒，会出很多水，如果水多倒掉一点。继续炒干）

步骤 2

脊骨洗干净，加水煮5分钟，出锅洗干净！

步骤 3

把猪肺，脊骨，无花果，两三片姜，雪梨清洗干净去心，切块！放入足够的水，大火烧开，小火煲3小时！喝的时候加盐！

猪肺脊骨煲雪梨的小贴士

1，雪梨去不去皮，都OK！ 2，可以加一根红萝卜 3，猪肺一点要洗到没有血丝了。雪白雪白的！ 4，一点要加足了足量的水，一定要冷水煲，如果中途发现水不够了，那一定要加热水！

菜谱创建时间：2016-10-30 23:51:48