尖椒炒牛肉

作者： Obsédé

用料

• 牛肉
• 尖椒 8个
• 泡红辣椒 2个
• #生姜，花椒，老抽，鸡精，味精，豆瓣，少许水

尖椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

提前腌制切好的牛肉丝，放盐，芡粉，蛋清。

步骤 2

青椒切丝，姜切丝，泡红椒切丝

步骤 3

油热，放牛肉炒散开，再放姜丝，红椒丝，花椒，老抽，豆瓣翻炒

步骤 4

再放青椒丝炒，加一点水，最后放鸡精，味精。就大功告成啦

尖椒炒牛肉的小贴士

牛肉别炒的太久，老了不好吃哟。整个过程要快速

菜谱创建时间：2016-10-30 22:39:24