因为边做没有边拍照片,所以放个萌娃吧,😄 1、藕切丝,切碎备用
2、倒入适量面粉,先不要太多,一点一点加。切记不要放水!
3、放入蛋清,我用的两个鸡蛋。 用勺子把面粉、藕、蛋清搅拌,可以加适当盐或者鸡精,搅拌均匀后揉成饼状,放油下锅煎! 香喷喷的藕饼就做好啦~真的超级好吃
成品,香喷喷~
1、不要加水,不要加水,不要加水,重要的事说三遍! 2、也可以适量加点糯米粉,会更软糯,但不要太多哟。