牛腩玉米汤

作者： LS212

用料

• 牛腩 500g
• 玉米 一个
• 大葱 一段
• 姜 三片
• 八角 二个
• 桂皮 一片
• 盐 适量
• 鸡精 适量

牛腩玉米汤的做法步骤

步骤 1

牛腩切块（切大块会收缩）玉米切段，葱切段，姜切片备用。

步骤 2

牛腩凉水下锅煮三分钟，连水倒出倒入筛子里（这个步骤去里面的血到时候煮汤会很干净）准备锅烧油放入一个八角把牛腩倒入锅里煸炒五分钟左右，把肥油煸出来，然后把肉放入高压锅里加水，放玉米，八角、桂皮、姜片、葱段，少量盐，压五十分钟左右。

步骤 3

然后根据自己的口味加盐和鸡精调味，喜欢吃葱花香菜的人可以加。（我不喜欢就没有加了）

菜谱创建时间：2016-10-30 13:51:51