平底锅不放油,小火稍微两面烘烤一下土司,有多士炉的可以跳过这一步。
将牛奶,鸡蛋,胡椒混合打散,我用的芝士片比较咸就没有再放盐。
火腿片对半切。
平底锅放少许油(约1匙),小火加热。
倒入蛋液,转动锅子让它变成蛋饼,先避开中心部分加热边缘让其凝固。
如图在中心放入一片火腿。
铺上芝士片。
放入另一片火腿。
卷起两端的蛋皮。
再卷起另两端,让它变成一个方形蛋包,并继续小火加热20秒左右。
用土司夹住蛋包,可以添加自己喜欢的沙拉酱番茄酱,一刀切,流心!
1.鸡蛋要大个!如果是小号请用两只。 2.全程小火,火太大油太辣你将得到一张焦脆的蛋皮😳。 3.答应我,吃独食请一定试试不要切。