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腌制麻辣牛肉(四川火锅专用)
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作者:
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四川火锅的麻辣牛肉可是一绝
用料
食材:
牛肉
200g
调料:
辣椒面
10g
花椒面
5g
孜然粉
2g
砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰(五香粉)
2g
淀粉
3g
香油
适量
盐
适量(有盐味即可)
腌制麻辣牛肉(四川火锅专用)的做法步骤
步骤 1
混入食材和调料,腌制3个小时,不着急可放冰箱腌制一晚,更加入味。
菜谱创建时间:2016-10-30 12:52:24
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