可爱的小猫咪馒头

作者： 悦怡0604

可爱的猫咪，幸福温馨的一家三口，甜甜的超松软，敢与面包比松软，不是面包胜似面包哦！看到猫咪们萌萌的样子，不爱吃面食的男女老少立刻会爱上面食的哦！

用料

• 面粉 450克
• 酵母 8克
• 白糖 15克
• 红曲米粉 2克

可爱的小猫咪馒头的做法步骤

步骤 1

面粉400克加13克白糖搅拌均匀备用。如上图。

步骤 2

把7克的酵母用35-40度°的温水激活备用。如上图。

步骤 3

把激活酵母水倒入已经搅拌均匀的面粉里，和成面团盖上保鲜膜发至两倍。如上图。

步骤 4

把50克的面粉里加入少许的红曲米粉搅拌均匀备用。如上图。

步骤 5

把1克的酵母用35-40度°的温水激活备用。如上图。

步骤 6

把激活的酵母倒入搅拌均匀的带有红曲米粉的面粉里，活成面团盖上保鲜膜发至两倍。这一步可以省略，可以取一点发好白面团加点红曲米粉调成粉色面团。

步骤 7

这是至两倍的白色面团。如上图。

步骤 8

这是发至两倍的带有红曲米粉的面团。如上图

步骤 9

取一块面团，大小可以根据自己的喜好，做成1.5厘米厚的面饼备用。如上图

步骤 10

用手捏出猫咪的耳朵备用。如上图。

步骤 11

用带有红曲米粉的面团做出猫咪的嘴巴，眼睛，胡须备用。如上图。

步骤 12

取一点粉色面做成小面饼，再整理出蝴蝶结的样子备用。如上图。

步骤 13

先安装猫咪的嘴巴。如上图。

步骤 14

再安装猫咪的眼睛，如上图。

步骤 15

再安装猫咪的胡须，如上图。

步骤 16

最后给猫咪妈妈和猫咪女儿安上漂亮的蝴蝶结，猫咪爸爸就不用安蝴蝶结了，如上图。

步骤 17

幸福的一家三口。

步骤 18

锅中放水，待水开后放入做好的猫咪馒头，盖上锅盖，大火蒸20分钟，如上图。

步骤 19

关火后不要急着开锅，再维持5分钟即可出锅。可爱的猫咪馒头全部完成。喜欢的亲们做起来吧，别忘了交作业哦😁😁

可爱的小猫咪馒头的小贴士

1、把450克的面粉分成两份，一份是400克是和白色面团的，另一份50克是和红曲米粉面团的。 2、把8克的酵母，白面里面放入7克，带有红曲米粉的面里放入1克。 3、做猫咪的嘴巴。眼睛，胡须的颜色可以根据自己的喜好选颜色。 4、用菜谱里面的原材料我共做10个小猫咪。 5、粉色面团可以不用单独发面，可以取一点发好的白面团加点红曲米粉调出粉色。

菜谱创建时间：2016-10-29 13:20:59