酸菜炒猪肚（大排档版）

作者： 懵懂的猪

每次觉得大排档东西很美味，而且我也很喜欢吃这个菜，我也学着做了。

用料

• 猪肚 1个
• 酸菜 1个
• 红辣椒，青辣椒 各一个
• 蒜头 适量
• 姜 适量
• 油
• 盐
• 鸡精
• 酱油

酸菜炒猪肚（大排档版）的做法步骤

步骤 1

猪肚先白灼过，之后用冰水泡，这样猪肚吃起来更脆

步骤 2

切开猪肚

步骤 3

先放油，加蒜啊姜啊爆香，放入猪肚先爆炒一会儿！

步骤 4

之加酸菜炒，再加辣椒调教炒爆炒，炒个十分钟可以上碟！

菜谱创建时间：2016-10-28 12:08:15