猪猪馒头

作者： 璐小卓

不进厨房的我，从怀孕起自己开始做饭到现在宝宝十五个月，虽然不是什么都会，但是一直在努力中…

用料

• 中筋粉 300g
• 火龙果 （小）一个
• 干酵母 少量
• 温水 适量

猪猪馒头的做法步骤

步骤 1

用我的原汁机将火龙果打成泥。（可以是菠菜，胡萝卜，紫薯等任意）

步骤 2

将面团揉至光滑，酵母要充分揉进面团中，揉匀。盖上盖子开始发酵

步骤 3

天气冷了，将面团放在暖气边上，早上10点放的，大概下午四点左右面团发至之前两倍，里面面团粘手就好了

步骤 4

继续揉匀，比之前发酵好的时候稍微硬一点就好了。再盖上盖子醒一会（据妈妈说面会劲道）

步骤 5

双色面团做的花卷，很简单

步骤 6

猪猪馒头比较费时间，🌺样很简单。其他的是用烘焙磨具做的

步骤 7

出锅后，火龙果遇热变色，没有之前好看了。

步骤 8

如果将火龙果换成紫薯，一定会更完美！😁

猪猪馒头的小贴士

馍馍主要是揉面和发面。揉面一个方向，不到倒方向。面团必须温度热点才能发起来

菜谱创建时间：2016-10-26 19:13:38