香菇腊肠土豆焖饭

作者： 堂妈小厨

用料

• 腊肠
• 土豆
• 香菇
• 蚝油
• 生抽
• 白糖
• 大葱
• 姜

香菇腊肠土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

干香菇洗净温水泡发，土豆去皮切丁浸泡一会控干备用，腊肠切段，香菇对切。

步骤 3

大米温水浸泡十五分钟

步骤 4

油热炒葱姜段爆香

步骤 5

油热炒葱姜段爆香，下腊肠丁、土豆丁和香菇丁翻炒

步骤 6

加入生抽

步骤 7

加入蚝油

步骤 8

加入食盐、白糖、鸡精调味

步骤 9

翻炒均匀

步骤 10

加入大米和淘米水

步骤 11

大米和淘米水加入锅内，水量沫过所有食材一指即可

步骤 12

盖上锅盖大火烧开，中小火焖煮

步骤 13

侧过锅子看一下汤汁收干即可关火，锅盖不可以打开，焖十五分钟后把所有材料用锅铲搅拌一下，既可以享受美味焖饭。

步骤 14

太香喽！调味汁也可以直接用李锦记的煲仔饭酱油，味道好极了！❤️

菜谱创建时间：2016-10-26 10:30:25