蒜蓉烤口蘑

作者： 懂_味

自从在Friday吃了烤口蘑后，就对这款美味念念不忘。不过自己在家还从来没有做出过那般味道。因此这道菜谱也是有待完善的。

用料

• 口蘑 10颗
• 大蒜 8颗
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 不是粉，扭出来的那种

蒜蓉烤口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净，去蒂。锡纸放在烤盘上，口蘑放在锡纸上。

步骤 2

蒜碾成蒜蓉，加盐和橄榄油搅拌均匀。

步骤 3

这时候把烤箱180度预热10分钟。 蒜蓉放在口蘑中心。 给口蘑上涂抹橄榄油（如果用黄油应该更好吃，下次试试）。 最后撒上盐，黑胡椒。黑胡椒因为是拧出来的很均匀，但盐用勺子很难撒匀，所以要自己想个好办法。

步骤 4

放到预热好的烤箱，烤15分钟。

步骤 5

蒜香味出来的时候，口蘑出水的时候，基本就熟了。如果喜欢吃老的，可以再烤5分钟。 总体味道还行，蒜蓉还有点辣，口蘑不太入味。下次再继续尝试。一是用黄油，二是再多烤一会儿。

菜谱创建时间：2016-10-25 21:45:57