咖喱土豆

作者： 老林阿

用料

• 土豆 两个
• 洋葱 半个
• 西兰花 一棵
• 咖喱粉 两勺
• 咖喱块 四块
• 椰奶 一瓶（铁罐）
• 盐 适量
• 水 适量

咖喱土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切小块 放入油锅煎至金黄色 装盘备用

步骤 2

锅内放油，放入两勺咖喱粉炒香后倒入洋葱炒匀 （用咖喱粉先把洋葱炒一下，会特别香哦！）

步骤 3

把煎过的土豆和西兰花倒进锅里，加入椰奶和适量水，小火煮滚。配菜再放点胡萝卜和甜椒会更丰富～ （之前做过纯加水的 味道差！很！多！没有椰奶椰浆也可以）

步骤 4

放入咖喱块小火煮至融化，锅铲要一直翻炒防止糊锅。煮三四分钟就好了，试试味道 看情况适量加点盐调味就可以出锅啦(๑＞ڡ＜)☆

步骤 5

装盘～

咖喱土豆的小贴士

咖喱块用的是安记的，之前用过好侍的，味道也不错～

菜谱创建时间：2016-10-25 21:37:30