简易腌紫苏

作者： 非厨房

李小仙说紫苏： 传说紫苏仙子常常四处播撒种子，所以不论山间还是田野都可以看到紫苏的身影，甚至有些大山里也会发现一片片的紫苏。到底是为什么呢？紫苏仙子原本是一位女医，在山间采药为人疗伤。后来发现水里的鱼儿为了防止人们捕食，在死后体内就会立刻生出毒素来。孩子们吃了不断的发生呕吐和拉肚子，皮肤瘙痒等病症。她救人心切，便立刻向天神发出大愿，希望可以用自己的生命来解除水族类因被杀而对人们发出怨恨的毒素。瞬间，她变成了一种带有独特芳香的植物，撒遍大地。后来，这种植物就用她的名字命名 ——紫苏

用料

• 紫苏 50片
• 梨肉 100g
• 冰糖 20g
• 鱼露 10g
• 生抽 30g
• 东北酱 50g
• 辣椒粉 100g
• 姜碎 20g
• 蒜或者洋葱 自行添加
• 小辣椒 若干

简易腌紫苏的做法步骤

步骤 1

洗净紫苏叶，晾干水份

步骤 2

把梨，辣椒，和姜切碎

步骤 3

把鱼露等调味料都倒入一个碗中拌匀，静置半小时以上

步骤 4

梨子切碎碎的

步骤 5

辣椒粉可以放两种，一半是提辣的，一半是那种提色的辣椒粉

步骤 6

可以放些炒熟的芝麻，也可以不放

步骤 7

一层一层的抹上酱，然后放入密封盒。盒子记得要消毒哦！

步骤 8

就这样叠好放盒子里就行了，叠…罗……汉!

步骤 9

特别喜欢吃胡萝卜，所以……😁

步骤 10

密封保存，隔天就可以食用了。记得要用干净无水的筷子夹哟！

菜谱创建时间：2016-10-24 21:20:35