炝芥菜丝

作者： 一瓣心香_t4sx

用料

• 芥菜 2-3个
• 姜片 少许
• 花椒 少许
• 干红辣椒 2个
• 八角 2个
• 盐 少许

炝芥菜丝的做法步骤

步骤 1

芥菜洗净去老皮

步骤 2

芥菜从中间切开，切薄片切细丝。(能切多细切多细，刀工实在不行就用擦丝器，擦出有棱角的丝最好）

步骤 3

热锅倒油，锅中放八角，花椒，辣椒，姜片，炒出香味。倒入切好的芥菜丝，放盐翻炒均匀，关火。

步骤 4

趁热盛入密封的盒子，隔天即可使用。

步骤 5

吃的时候放点生抽，醋，香油，辣椒油，葱花，香菜拌匀即可。配上稀饭馒头美美的吃吧。

炝芥菜丝的小贴士

每次吃多少夹多少，密封放冰箱可保存半个月。

菜谱创建时间：2016-10-24 18:36:34