糯米南瓜包

作者： 会做菜的胖妞

用料

• 南瓜 约1斤
• 糯米粉 100克
• 粘米粉 50克
• 白砂糖 60克

糯米南瓜包的做法步骤

步骤 1

先把南瓜切成小块放入碟中隔水蒸软，约25分钟

步骤 2

加入砂糖，糯米粉，粘米粉揉成面团，粉可以不全加入，可以逐步加入，只要能成光滑的面团就可以了，但是一定要2比1的比例加入

步骤 3

取出大约15克的面团揉圆，然后用勺子压出纹路，力度要适当，不能太轻，太轻的话蒸好后纹路会变浅。

步骤 4

用提子干做梗，也可以用其他的东西代替

步骤 5

放入烧开的水中，中火隔水蒸熟，大约15分钟。如果面团做得大的话，蒸的时间适当增加

菜谱创建时间：2016-10-23 18:31:11