飘香麻酱面～（超级好吃！有营养！）

作者： 章鱼_妹

每次吃用麻酱作为主料的拌面，都深深觉得这一定是世界上最好吃的面条！ 唯独不免让人觉得遗憾的是只有面，没有菜，在这讲究营养均衡的今天，当然希望在一碗面中有我们想要的种种呀。 下面来吧！章鱼妹告诉你们肿么做！

用料

• #酱料#
• 麻酱
• 盐
• 糖
• 白胡椒粉
• 鸡精
• 五香粉
• 生抽
• 老抽
• 耗油
• #蔬菜#
• 胡萝卜
• 菜花
• 香菇
• #其他辅料#
• 腊肠
• 榨菜

飘香麻酱面～（超级好吃！有营养！）的做法步骤

步骤 1

麻酱加温水拌匀。不要太稀！

步骤 2

加入盐！拌匀！

步骤 3

加入糖，五香粉，胡椒粉！然后！！！拌匀！！！

步骤 4

加入生抽老抽（老抽要稍微少点！）耗油少许！真的不需要太多，根据你人数的多少，麻酱的多少决定！拌匀！！一定要拌匀！

步骤 5

最后加入鸡精！拌匀！放一边备用！

步骤 6

把蔬菜切丁，切小块在沸水中煮熟！盛小碗备用！

步骤 7

腊肠切丁！（其实也可以放自己炒好的肉丝！里脊肉切丝，加生抽老抽五香粉盐料酒糖淀粉拌匀腌制30分钟，入锅炒熟盛出备用，也是极好的！）

步骤 8

一点榨菜。切丁。

步骤 9

万能蒜汁！蒜捣烂！加醋！一点点生抽！一点点糖！一点点鸡精！一点点香油！香油必不可少！不喜欢吃蒜的就算了！可以省了！

步骤 10

呀！煮面条的时候忘了拍照！ 就是把面条煮熟！ 我用的圆面条！ 不用过凉水！不用过凉水！！不用过凉水！！！ 重要的事说三遍！！！ 天气冷了！还是不要过凉水了！

步骤 11

把蔬菜腊肠榨菜一同倒入面碗里，淋入调好的麻酱酱汁！喜欢蒜汁的加进去！拌匀！放一枚鸡蛋～妥妥的！

步骤 12

盛一碗羊肉汤～在这个季节。 日子真美啊～

飘香麻酱面～（超级好吃！有营养！）的小贴士

∧这个面主要是酱汁喽！其他的都可以按 自己的喜好去做！比如，不愿意吃腊肠的放炒肉丝啊！不愿意吃胡萝卜的放土豆啊！不愿意吃菜花的！你吃西蓝花啊！你爱吃啥吃啥喽！关键是酱啊！酱啊！ ∧关于煮面条的时间长短！热干面煮的时间短。但是总觉得有点夹生！所以干脆煮熟！夹生吃了胃还疼！最关键的还是个人喜好！最最关键的当然是酱汁喽！

菜谱创建时间：2016-10-23 14:55:36