美味鸡扒

作者： 手机用户0851_y1lu

用料

• 鸡胸肉 一块
• 白胡椒粉 2g
• 黑胡椒粉 2g
• 绵糖 3g
• 盐 1g
• 味精 少许
• 海天老抽 少许
• 圆葱丝 适量

美味鸡扒的做法步骤

步骤 1

用松肉锤将鸡胸肉两面均匀敲打至肉肉表面松软可分开的程度 盆内放入所有调料 并将鸡胸肉放置其中 每间隔15分钟上下面调换 腌制2小时即可

步骤 2

腌制中的状态

步骤 3

肉腌制好后 将其两面依次蘸芝麻 孜然 玉米淀粉（干粉） 鸡蛋液。锅里热油 油量没过肉肉2/3即可 将肉下锅炸至自己喜欢的程度 出锅控油 摆盘即可

美味鸡扒的小贴士

腌制肉时一定要两面都弄均匀 喜欢料酒或者牛奶的朋友可以放些许 这里因为女儿不喜欢所以没有放噢！配菜造型个人喜好即可 因无准备 所以就用了西红柿和黄瓜摆盘了！！！ 肉肉上面我用的是蒜蓉辣酱和玉米味道的沙拉酱 这个依个人口味噢！！！自己做的东西经济实惠且健康噢。

菜谱创建时间：2016-10-23 13:29:53