香菇海参蔾麦粥

作者： 天使不白衣

用料

• 大米
• 蔾麦
• 泡发香菇
• 泡发海参
• 盐、白胡椒粉、鸡精
• 香葱、姜丝

香菇海参蔾麦粥的做法步骤

步骤 1

把泡发好的海参和香菇切丝备用，姜切丝，香葱切抹备用

步骤 2

大米和蔾麦混合洗净，加水，要多一点水，大火烧开转中火，待米粒膨大变软，加入姜丝，海参丝、香菇丝，转中小火熬煮。期间搅动锅里的米粒防止粘锅。

步骤 3

如果觉得锅里的水量少了可以再加水，所以开始我没有写加多少水。差不多二十分钟就可以熬煮软烂了，可以调味了，加盐、鸡精、白胡椒粉调味，直到自己满意的浓稠度，撒上香葱关火食用就好了。

菜谱创建时间：2016-10-22 13:18:46