红头条炒菜脯

作者： 明月私厨

红头条炒菜脯，是潮汕地区最经典的一道菜，很香，很满足。这种鱼，也叫红血鱼。一般是台风天过后才有的鱼，很神奇吧！

用料

• 红头条 1斤
• 菜脯 1个
• 葱 若干
• 姜片 4-5片
• 红辣椒 一小个
• 盐 若干

红头条炒菜脯的做法步骤

步骤 1

红头条，菜脯准备好😊

步骤 2

蒜头，姜片，葱段，红辣椒切好备用

步骤 3

红血鱼洗好切2段就好

步骤 4

锅下油，菜脯，蒜头，姜片一起放入炒香

步骤 5

再放入葱段

步骤 6

放入红血鱼一起炒，下点盐

步骤 7

闻到很香有没有，来吃啦😄

红头条炒菜脯的小贴士

菜脯有点咸，先浸泡半小时。

菜谱创建时间：2016-10-22 13:04:34