雪媚娘

作者： 懒人隐夏

自己开店的，看了好些雪媚娘的配方，做出来效果不是很理想，就自己试着改动了一下方子。

用料

• 糯米粉 100g
• 玉米淀粉 30g
• 牛奶 180g
• 糖 40g
• 黄油 10g

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

先将糯米粉，玉米淀粉，糖称量好放在同一个碗里。

步骤 2

加入牛奶，搅拌均匀。上蒸锅大约蒸30分钟

步骤 3

雪媚娘皮蒸熟的状态是成固态的，然后加入黄油，等黄油融化之后，带上隔热手套揉搓雪媚娘皮，让黄油和皮融合。

步骤 4

揉好之后放在保鲜袋里，等它冷却之后，炒点糯米粉当做手粉。拿出一小团面团，就可以开始用擀面杖擀圆啦

雪媚娘的小贴士

我这个配方是8个雪媚娘的量。用的糯米粉是水磨糯米粉，菜场或者超市都有的卖的。

菜谱创建时间：2016-10-20 16:48:05