家常虎皮青椒

作者： Dior小袁袁

用料

• 青椒 500g
• 香葱 20g
• 大蒜 3粒
• 生抽 少许
• 香醋 少许

家常虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

先将辣椒洗净，用刀背把辣椒拍一下，拍好如图

步骤 2

加入盐和味精少许，足够汤汁有味即可，酱油少许，醋3滴，然后加一点水搅匀备用

步骤 3

点火，锅加热，不要放油，把辣椒放下去，放盐（这时候放盐辣椒比较入味），用锅铲干煸一下

步骤 4

待辣椒全部软下来，把辣椒放一边放油，把大蒜丢下去爆香，然后加入备用的汤汁，大火烧开，放入香葱，起锅……

步骤 5

一份美味的虎皮青椒就做好了，看官们随意感受下

步骤 6

破天荒吃了一碗饭

菜谱创建时间：2016-10-20 14:20:16