黑椒意面

作者： Red女孩

本人很爱吃黑椒意面，但是西餐厅里的意面好贵哦，一份就要好几十，自己在家也能做哦

用料

• 意面 125
• 牛肉 100g
• 洋葱 半个
• 黑椒汁 适量
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许

黑椒意面的做法步骤

步骤 1

按照单人100g-125g的用量标准制作

步骤 2

将水煮开，放入少许盐（防止粘锅），随后放入意面，期间煮开后加三到五次凉水

步骤 3

将意面煮至断生，捞出过凉水，随后将面沥干备用

步骤 4

将牛肉切条，放少许盐，生抽，老抽，料酒，淀粉，抓匀腌制，备用

步骤 5

将洋葱切丝备用

步骤 6

锅里放少许油，放入牛肉爆炒，放入洋葱翻炒，随后放入意面，加少许盐，临出锅放入黑椒汁，翻炒均匀，出锅

步骤 7

黑椒意面出锅喽

黑椒意面的小贴士

意面煮之前，可以先在水里泡20分钟，这样煮面的时候更容易熟

菜谱创建时间：2016-10-19 16:59:36