排骨焯水,去血沫,捞出,冲干净 莲藕去皮,切好 姜切片
把排骨,莲藕,姜放进锅里,添水适量 大火煮开,小小火继续煮1个多小时。 放葱姜蒜,干辣椒,八角,花椒,生抽,老抽,盐煮20几分钟,出锅,撒小葱,花椒粉出锅 搞定
咸淡自己尝