蔓越莓曲奇饼干

作者： 紫菡私房美食

^_^家有小吃货一枚，天天妈每尝试新做一样小点都是我家小吃货先试味哈。最近用了澳洲的这个蔓越莓干制作，感觉味道比国产的好吃太多啦……

用料

• 低粉 175g
• 糖或糖粉 70g
• 黄油 120g
• 蔓越莓干 70g
• 鸡蛋液 30毫升

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

1.将黄油室温软化至软膏状，加入糖粉混合。 2.鸡蛋分两次加入黄油内。 3.电动打蛋器搅拌均匀。 4.低粉过筛后加入黄油糊内。 5.将蔓越莓切碎一点拌入黄油糊内，拌匀。 6.装入模具内，冷冻2小时哦，是冷冻不是冷藏哈。 7.切0.5cm厚度左右每块，烤箱预热165-170度，烤20分钟左右，观察表面颜色加深即可。

步骤 2

超大颗的蔓越莓^_^

步骤 3

不好意思，忘了拍切碎的照片了，做在饼干里的话要切碎一点比较好哦。也可以用料理机打碎。

步骤 4

包装完成✌️

菜谱创建时间：2016-10-18 19:55:03