先把龙虾放尿,并处理干净,并砍件。
粉丝用温热水先泡软。蒜头和姜剁碎,然后加一点料酒、盐、糖、酱油拌匀(酱油不要放太多)。
龙虾放盘,依次放粉丝和蒜蓉姜蓉(可加点红辣椒装饰)
热水下锅蒸15分钟左右,最好撒上葱花~