糖醋排骨

作者： 朵小茉

老公:老婆我想吃糖醋排骨了 老婆:买，做，吃

用料

• 食材:猪小排一斤
• 调料:糖，盐，鸡精，胡椒粉，干辣椒，香叶，八角，桂皮，红烧酱油，醋，料酒，番茄酱，葱姜蒜（可以依自己口味调整😄）

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

1，用开水把小排焯掉血沫，捞出，在冷水中冲干净浮沫，沥干水分 2，锅中倒油把排骨炸至金黄，沥出 3，锅中留少于油，放入葱姜蒜爆香，放入冰糖，番茄酱炒香，放入小排，料酒，酱油和其他调料炒香，加入没过小排的水，大火烧开，小火炖40分钟，或者燃气高压锅压8分钟，开锅收汁就可以出锅啦！ （酸甜度可以依据个人口味改进）

步骤 2

光盘行动！

菜谱创建时间：2016-10-18 10:49:08