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栗子焖鸡的做法

栗子焖鸡

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超级马爷是小木马
昨天突然就想吃栗子燜鸡,参考了厨房的几个配方,最终还是想要吃回小时候奶奶做给我吃的那个味道。于是微信请教奶奶,建这个菜谱只是为了让我这个健忘的记性下次不用再做一次忘一次。😆

用料

栗子焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净切块,放生抽、糖、烧酒、生粉腌制1小时左右,如果时间不充裕20-30分钟也可。栗子洗净对半切开备用。

步骤 2

热油镬,放葱段和姜片爆香;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡块和栗子大火炒至金黄色,期间可能要沾点水防止干锅😅

步骤 4

炒至变色后加水,水浸到鸡块的一半即可,盖盖子转中火燜。每隔10分钟用筷子戳下栗子看看变粉变软没,我燜了18分钟😋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放蚝油和少量盐调味,翻炒几下起锅。然后就吃吃吃😇😜!

菜谱创建时间:2016-10-18 09:44:58
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