山药早餐煎饼

作者： 爱下厨房的猫

像西式早餐的煎饼！很好吃，也方便做！加了山药更健康！

用料

• 铁棍山药 1根
• 牛奶 150g左右
• 鸡蛋 1个
• 糖 适量
• 面粉 50g左右

山药早餐煎饼的做法步骤

步骤 1

山药去皮切块蒸熟后压成泥！加入糖、牛奶、鸡蛋搅均，加少量面粉，搅成糊状

步骤 2

锅里放少许油，用勺子挖一勺面糊放入，中小火煎1分钟左右，翻面，再煎1分钟，再翻面，来回2-3次，至两面金黄就可以出锅了！（图中的油略多了，不小心的……各位千万减少油量哈）

步骤 3

觉得不够甜的，可以再淋些蜂蜜……我喜欢吃淡淡的甜味！

菜谱创建时间：2016-10-17 21:57:22