松鼠饼干

作者： ButterCookie李唯一

是的…还买了松鼠模具…

用料

• 可可面团
• 黄油 60g
• 低筋粉 100g
• 玉米淀粉 15g
• 奶粉 20g
• 鸡蛋 25g
• 幼砂糖 35g
• 可可粉 15g
• 巧克力 适量（画脸用）
• 白面团
• 黄油 50g
• 低筋粉 110g
• 玉米淀粉 20g
• 其他材料重量不变

松鼠饼干的做法步骤

步骤 1

先做黑面团，软化黄油，加入可可粉、糖、淀粉、鸡蛋、奶粉搅拌均匀。

步骤 2

倒入低粉，揉成面团，白面团步骤相同。放入冰箱冷藏40分钟

步骤 3

可可面团擀成3mm面片，刻出松鼠身体（和熊猫一起做的嘿嘿～）

步骤 4

白面团擀成3mm面片，刻出脸和爪爪～

步骤 5

组装！

步骤 6

150℃，20分钟（注意上色，温度时间主要还是看自家烤箱脾气！）

步骤 7

巧克力融化，用牙签画出眼睛嘴巴 （原谅我战五渣的画工_(:з」∠)_）

松鼠饼干的小贴士

如果饼干表面不光滑 是因为烤的时间太久所致。

菜谱创建时间：2016-10-17 18:06:16