家常肉哨子

作者： 彬旭旭

用料

• 五花肉 500g
• 青红椒 根据辣椒辣度而定
• 姜蒜
• 花椒、八角
• 食用油、盐、鸡精

家常肉哨子的做法步骤

步骤 1

材料洗净待用

步骤 2

肉剁成肉沫。外面有现成的肉沫卖，不过我个人喜欢手动自己剁。

步骤 3

姜蒜青红椒切碎，大小根据个人自己喜好

步骤 4

温锅，锅热后下食用油，油多一些，将油烧热。油热下花椒、八角，煸炒出香味。

步骤 5

下青红椒姜蒜沫，炒香。

步骤 6

最后下肉沫。炒至闻到香味。放盐，鸡精调味。起锅。放凉后放入冰箱，每次煮面条时候就可以用了～

家常肉哨子的小贴士

油得多一点。

菜谱创建时间：2016-10-17 16:06:42