芝士猪排

作者： 美丽心情8706

网上看到的视频，就想试试，记录下来下次继续改进

用料

• 猪肉 250g
• 鸡蛋 一个
• 面粉 若干
• 酱（豆瓣酱甜面酱都行） 一勺
• 奶酪 根据肉量
• 油 若干
• 面包糠 若干

芝士猪排的做法步骤

步骤 1

猪排切薄片，抹一层酱，放一层奶酪片，再盖上一片猪肉片

步骤 2

猪排冷冻一小时，从冰箱拿出来粘上干粉

步骤 3

粘蛋液

步骤 4

裹上面包糠

步骤 5

下热油锅炸至两面金黄

步骤 6

装盘

芝士猪排的小贴士

没有面包糠，可以用馒头屑代替，我两种都没有，用煎饼搓成屑代替的

菜谱创建时间：2016-10-17 13:08:50