生滚牛排桂花砂锅粥

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 牛排 1块
• 平菇、香菜 适量
• 松花蛋 1个
• 虾仁 适量
• 蛋清、白胡椒粉、盐、姜丝（虾仁腌料） 适量
• 李锦记味极鲜、淀粉 、香油（虾仁腌料）
• 桂花（点缀用） 适量

生滚牛排桂花砂锅粥的做法步骤

步骤 1

香菜处理干净切碎待用，平菇处理干净用手撕成条待用，虾仁放蛋清、白胡椒粉、盐、味极鲜、香油、淀粉，腌制数小时待用，牛排切薄片待用。

步骤 2

砂锅放米煮粥，放入橄榄油慢慢煮至粘稠，

步骤 3

放入平菇煮一会，再加入牛排片和虾仁，搅拌均匀，最后放入松花蛋、香菜，盐、现磨白胡椒粉调味，

步骤 4

淋上香油，撒上桂花，即可享用！

菜谱创建时间：2016-10-16 23:07:12